제목이 참 거창하죠^^?
오늘은 대표적인 밀가루식품 "빵"에 대해서 이야기를 한번 해보려고 합니다^^
10년 전만 해도 빵 소비량이 요즘 같지 않았어요~;;
요즘은 하루 세끼를 "쌀(밥)"로 하시는 분들이 드물죠?..
("아침은 샌드위치나 토스트로 때울 때가 많지요??")
제가 다이어트를 계속하는 중인데..
요즘 들어서 "요요현상" 조짐이 보이는 겁니다;;
이상하더라구요.. 생활에서 바뀐 것은 없었는데.. 무엇이 문제인지??!!
하루종일 생각해 본 결과..
"아침에 먹는 빵" 이 원인이라는 것을 알아 냈습니다..^^;;
한 2주전부터인가요?.. 우연히 마트에 갔다가..
세일코너에 식빵이 "990원" 하는 것을 발견했거든요+..++
당장 달려가서 얼른~ 집어 들고 시장바구니에 집어넣었죠~
("아싸~!!!!이건~ 하늘의 계시야!!")
"보통 때는 1500원이 였거든요..~;;"
"참을 수가 없었어요..순간 이성을 놓아 버린 거죠;;(음성변조)"
이것이..저에게 "요요현상"을 선물할 줄은 꿈에도 상상을 못했던거죠..;;
그 세일 하던 식빵 하나만 먹고 끝냈으면.. 이런 비극은 시작되진 않았겠지만..
매일 다이어트로 퍽퍽하던 식사가~
솜사탕처럼 폭신하고~ 말랑말랑한~
식빵의 감촉을 느끼는 순간~ ㅎㅎㅎ;
"쨍그랑~!!깨져 버린 겁니다.."
몸이 무겁다.. 피곤하다.. 결국은 "요요현상" 이였던 거죠!!! OTL
오늘에서야..해답을 얻은 거죠..
블로거의 만성피로라고..믿어 왔건만 ㅠㅠ...
서론이 정말~ 길었죠?.. 본격적으로 "밀가루와 불륜"이
왜!!! "요요현상"을 불러오는지 알려 드리겠습니다^^
대표적인 밀가루 음식
"빵"을 많이 먹으면 살찌는 이유??
밀가루나 흰쌀밥 과일 등은 짧은시간 소화흡수가되어 에너지를 많이 만들어버립니다. 필요량은 적은데 한번에 많은 에너지가 만들어지니 남는 에너지는 지방으로 전환되어 저장되는 것입니다.
이는 GI지수라해서 음식물이 소화흡수가 빨리되어 혈당수치를 급격하게 올린다는 것으로 혈당수치가 한번에 많이 올라가면 그만큼 지방으로 전환되는 양또한 많아집니다.
그래서 다이어트시 칼로리도 중요하겠지만 조금 드시더라도 한번에 급격하게 혈당수치를 올리는데 영향을 주는 소화흡수가 빠른 종류의 식품은 가려서 드시는 것이 좋습니다.
현미밥이나 채소 등을 권장하는 이유가 여기에 있습니다.(=섬유질이 많은 식품임) 칼로리가 높더라도 서서히 혈당이 오르게되면 에너지가 소비되는 만큼 만들어지는 양도 그만큼 수준으로 되어 지방으로 저장될 확률이 적어지는 것입니다.
고구마의 경우도 칼로리가 높긴하지만 서서히 혈당수치를 올리게 되어 지방으로 저장될 확률이 적은 겁니다. 감자는 칼로리가 적지만 한번에 많은 양의 에너지를 만들게되어 그만큼 혈당수치를 올리는 결과로 지방저장의 확률이 높아서 고구마보다 칼로리가 낮아도 다이어트시 고구마를 더 추천하는 것입니다.
출처:인터넷
*위에서 이야기한 GI지수란?
특정한 음식을 먹고 소화되는 과정에서 얼마나 빠른 속도로 혈당이 올라가는지를 나타내는 지표입니다..
특정한 음식을 먹고 소화되는 과정에서 얼마나 빠른 속도로 혈당이 올라가는지를 나타내는 지표입니다..
일반적으로 GI지수가 낮은 음식일수록 살이 덜 찌죠^^..
쌀의 GI지수는 밀가루에 비해서 10%정도 낮게 나옵니다..
당연히.. 주식으로 먹는 식사의 경우,
쌀에서 밀가루 음식(빵)으로 바꿨을 경우..
약 10%씩 보너스로 차곡차곡.. 살이 찌게 되는 자연스러운..현상이 였던 거죠..;;
거기다가 버터에 쨈..샌드위치..조금만 생각했으면..피할 수 있던건데..;;
제가 외면했던거겠죠..;;에효...
"악마의 유혹에 빠져 버렸던 겁니다TT"
("저 같은 경우는 세끼를 잡곡밥을 먹다가 한끼를 빵으로 바꿨던게 화근이 였던 겁니다;;")
2주 동안 차곡 차곡 쌓여간..내 살들..ㅠㅠ..
2달 동안 빼야되는 상황입니다..이런.. OTL
잡곡밥을 먹던 이유도..GI지수 때문이였는데..이런 실수를 하다니..
그나마 빨리 눈치챘길 다행입니다...
저 같은 피해는 없으시길 바랍니다..
"한 순간의 선택이 평생을 좌우합니다.."
(이런때..쓰기엔..조금.너무 과한가요?;;ㅎㅎㅎ;;)
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(가입 같은 거 필요 없어요^^;;)
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흰음식의 무서움??^^
멋진 한주 시작하세요^^
넵~감사합니다^^..
트레이너강님도 멋진 한 주 시작하세요^^/
음... 다이어트하시나요?? ㅎㅎㅎ
저는 또 반대로 밀가루를 열심히 먹어야 하는 것인가..ㅠㅠ
건강때문에 하고 있어요^^;;
오~ 용짱님 부러운데요^^
전 살이 찌고 싶어서 일부러라도 빵을 먹소 싶어요..
그런데 전 이상하게 아침에 빵을 먹으면 소화가 잘 안되서 아침은 대부분 밥을 먹습니다...
살찌고 싶은 저는 빵이 땡깁니다.ㅎㅎ(염장질???)
아~ 한국사람들 중에는 그런 사람이 많다고 합니다^^
밥이 좋아요^^ 밥이 최곱니다^^/
염장은 ~ 반사합니다~-,.-
하앍...
지난 밤에도 피자 한판에...파스타까지 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
가득 먹은 저는...울고 있습니다 잇힝 ㅜㅜ
가츠님~ 체급올리실려구요^^?..
아..;;부럽군요..
GI지수요...그렇군요.
다이어트 잘 하시길 바랍니다.
활기찬 월요일 되시구요. ^^
넵~ Reignman님도 활기찬 월요일되세요~^^
화이팅입니다~!!!
살이 쪄도 빵을 좋아해서
빵의 유혹을 뿌리치기는 힘들꺼 같네요..ㅋㅋ
맞아요~ 빵이 맛나긴합니다^^;;..
저도 예전에는 빵을 잘 안먹었는데 요즘에와서 살도 찌고 빵도 땡기고 이만저만 걱정이 아닙니다..
이 글을 봤으니.. 앞으로는 조금 조절도 하고 다시한번 다이어트에 집중해야 할것 같네요..
항상 건강에 대한 새로운 이치를 깨닫게 해주셔서 감사합니다..
오늘글도 베리베리 굿입니다^^
감사합니다^^..진코맨님^^..
같이 화이팅해봐요^^/
임현철 2010/02/08 09:31 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
밀가루와의 불륜 재밌는 표현입니다.
현철님 안녕하세요^^/
재미있는 표현이죠?ㅎㅎㅎ;;
정말 잘 풀어낸 이야기네요. 재미있어요. 정말 밀가루는 몸에 안 좋다는 이야기는 늘 들어왔는데요.. 이정도인지.. ㅋㅋㅋ
감사합니다~ 데보라님^^
요즘은 ..좀 피곤해서..정신이 없어요^^;;
포스팅시간보다 멍~때리는 시간이 더 많아지네요;;
저도 밀가루 좋아라 하는데 왜 살이 안찔까요 >.<
음..부러운데요?..;;
왜 그럴까요?.. 소식하시는 것 아닌가요?..
운동량이 무지~ 많던지요^^
헐..저도 밀가루 자주 먹는데..
도통 살이 안찌더군요.지금보다 더 많이 먹어줘야겠습니다
아..연속 염장이군요^^..
푸른솔님 살 찌라고 기도드리겠습니다-,.-+
★ 빵같은 밀가루 음식은 또 배부르지도 않자나요 ㅠㅠㅠ
저도 국수나 빵, 밀가루 음식 중독자인데..큰일이네요~
맞아요 나인식스님~ 좀 아시는군요^^
저는 빵은 먹어도 먹어도..배가 안불러요..;;
그래서 그냥..적당히 먹었다 싶으면..
그만 먹죠 ..-,.-
전 간밤에 호떡해먹었다죠...ㅎㅎ
호떡이라~ 지금 호떡의 계절이죠?..
아직까지는요^^?..
killerich님/ 안녕하세요
전 어쩌죠? ㅋㅋㅋ 밥먹어도 빵이 고픈 현실을... ㅠ
뱃속에서 세끼니로는 늘 만족없다고해서....
간식을 고를때도 고소하고 담백한 빵 종류를 찾게 되는데 말이죠 ㅎ
아침 식빵 2조각은 ... 즐겨먹는 음식인데, 슬퍼요~
하지만, 건강이 우선인 것만은 확실합니다. 건강한 정보 잘 읽고 갑니다~ 좋을 하루 되세요.
감사합니다^^ 건강천사님^^
항상 좋은 정보 감사합니다.
킬러 리치 님의 글을 읽다 보면 절로 다이어트가 되는 것 같아요.
심리적으로 보안벽이 생기는 것 같습니다.ㅎㅎ
보시니님~감사합니다^^..
제 글이 다이어트 효과가 있다니..새로운 발견인데요^^;
지금 딱 간식 시간인데요..
빵이 땡기는군요^^
간식으로 빵~드시게요~?ㅎㅎㅎ;
다소 2010/02/08 18:16 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
왜 고구마가 단데 감자보다 덜 살찐다고 했는지 무지 궁금했는데 그걸 알려주셔서 넘 감사
글 내용도 읽어보니 너무나 정확하고 분명한 글들이,,,,,,,정말 고마워요~~~ 알라뷰~~
다소님~안녕하세요^^
좋다고 하시니..기분좋군요^^;;
자주 놀러오세요^^..
버터에... 식빵을... 몇번 먹으니까 바로 배가 나오더군요ㅎㅎㅎ
그래도 넘 맛있어서.. 유혹을 못 이기곤하죠^^;;
ㅎㅎㅎ..조로님..^^
그쵸..빵..정말 맛있죠?;;
정말 악마의 유혹입니다^^..
밀가루가 안좋다는데 자꾸 먹게되네요
밥만 먹긴 지루해서요. 다행히 살이 안찌니 그나마 먹고 있답니다.
커피믹스님~ ^^
살안찐다는 염장은 반사~ 합니다^^
딱따구리 2010/02/08 21:12 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
밀가루 음식 자체가 악마네요 ㄷㄷ....
하지만 우리생활에는 밀가루없이는 살맛이 안나는데 흑흑
딱다구리님~ 맞아요ㅠㅠ..
저는 빵을 아무리 먹어도 배가 든든하지 않네요
저에겐 밥이 딱입니다.
아침에 삼겹살 구어먹는 센스!! ㅋ
맞아요~ 아침엔 든든하고 밥이 최고죠^^..
저도 한 두 달 정도 식빵으로만 아침을 먹은 적이 있는데요,
정말 괴롭더구요. <수퍼사이즈미>인가 하는 영화를 보니 식빵은 아니지만(햄버거)
사람 죽이는 음식이더군요~~
아~ 그 영화 저도 기억이납니다^^..
패스트부드에 관한영화였죠?..
아, 오늘 저녁에 피자를 먹었는데......
씁쓸해지는군요ㅋㅋ
쓸쓸해하실필요까지야^^;;
현재 다이어트 진행중인데....저 큰 햄버거 무지 먹고 싶어요.~~~ㅋ
저도 너무~ 먹고 싶어용^^;;
에구 2010/02/09 06:33 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
좀 그렇네요. 밀가루를 먹는다고 요요가 오는게 아니라 많이먹어서 요요가 오는거겠죠.. 예를 들어 제 친구는 빵을 달고사는데 삐~쩍골았습니다 끼니로 빵을 먹으니까요-_-; 아무튼 ..너무 단일화 하시는듯... 그렇다면 gi낮은 고구마를 많이 먹는다고 살이 안찔까요? 같은 이치입니다~~ 뭐든 적당히 먹어야^^
아침식사를 잡곡밥에서 빵으로 바꾸고 요요증상이 온다는 이야기인데..;;^^;;
spring - 2010/04/15 08:22 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저는 미국에 살고 있는데,,,,미국에 와서 살이쪘어요,,,,,
그 이유는 빵이 아니라 정신줄 놓고 마구 먹은 내 잘못이였죠,,
여기서는 다들 나보고 삐쩍 말랐다고 하니까요;;;;
결국 2kg 찌고 지금 다이어트 중입니다. 그치만 미국이다 보니
빵을 안먹는건 불가능하더라구요-_- 그래도 최대한 줄여서 빵한조각으로 샌드위치를
만들어 먹고 있어여,,ㅋㅋㅋㅋㅋ 간식도 줄이고 있고,,,
근육이 없는 몸이라 근력운동이랑 유산소운동도 꾸준히 하루에 약 2시간씩 하고 있구요
근데 다이어트를 해서 그런지,,, 기분이 다운이 되고 있어요,.ㅠㅠ
그래서 또 먹고싶어지고,,,그치만 참아야하고,,,또 스트레스쌓이고,,,,
우울증같이,ㅠㅠㅠ 반신욕을 하고 싶어도,,,여긴,,,음냐,,,,욕조가 없네요;;;
악순환이에요,ㅠㅠㅠ 이런 다이어트 스트레스를 줄이는 방법은 없을까용?
아! 그리고 여기와서 좋은 정보 엄청 얻어가요,ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다^^
좋은 정보였다니^^..
너무 기뻐요+.+.. ㅎㅎㅎ..
스트레스 줄이는 방법이라^^? 음악을 듣거나~
아니면 밖에서 운동하는 방법도 좋고~
운동도 많이 하시니.. 너무 식사조절에 무리 안 하시면 될것같아요^^.. 감사합니다^^
운동 선수들이 감량할때 못먹는 음식이
빵입니다.
무예인님 경험담인가용^^?..
빵.. 제빵황 김탁구로 더욱 유혹에 빠지는 듯 해요
식빵 너무 좋아요 잼발라서 우유랑 먹으면 ㅎㅎ 죽이죠^^